{"product_id":"polarkokkens-kokkekniv-saisei-maud-kopi","title":"Polarkokkens Kokkekniv, SAISEI NORDLYS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNavnet \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSaisei\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e betyr \u003ci\u003egjenfødelse\u003c\/i\u003e på japansk, og symboliserer hvordan materialer får nytt liv. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI Nord-Norge er \u003cstrong\u003eNORDLYSET \u003c\/strong\u003een del av livet i mørketida. Det kan begynne som en svak bue over fjellet, før himmelen plutselig fylles av lys som bølger over fjord og hav. Selv den som har sett det hundre ganger, kan bli stående litt til. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKnivens blågrønne fargespill mot det mørke skaftet minner om disse kveldene. Nordlys er en liten hilsen nordfra – fra landskapet og himmelen over landsdelen der Lindstrøm hadde sine røtter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolarkokkens Kokkekniv 210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eHåndtaket er laget av norsk gjenbruksplast fra mat- og næringsmiddelindustrien, smeltet om fra Plasteriet i Trondheim. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePlasten gir et mykt og levende fargespill, med naturlige variasjoner som gjør hver kniv unik.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKnivbladet er laget av japansk SLD stål, et anerkjent karbonstål kjent for sin høye hardhet og evne til å holde en svært skarp egg. Med en hardhet på 60–62 HRC (Rockwell-skalaen) gir stålet gode skjæreegenskaper og langvarig skarphet.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKarbonstålet krever noe vedlikehold og bør tørkes godt etter bruk for å unngå rust og bevare kvaliteten over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktet er utviklet i samarbeid med Tomatosharp og Plasteriet i Trondheim.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Polarkokken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67843348988036,"sku":null,"price":1699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/3771\/2260\/files\/2_f201a036-68ee-4fa4-b018-dccb3e84f4ad.png?v=1792859468","url":"https:\/\/polarkokken.no\/products\/polarkokkens-kokkekniv-saisei-maud-kopi","provider":"Polarkokken","version":"1.0","type":"link"}